Bizcocho de calabaza, el mejor bizcocho que he probado nunca.

Bizcocho de calabaza, jugoso, dulce y esponjoso.

   Este bizcocho está siendo mi perdición... y todo fue por aprovechar una calabaza enorme que me habían regalado. Buscando recetas di con este bizcocho de calabaza (o coca, como suelen llamar a los bizcochos cuando se hacen en llanda) que se veía tan esponjoso, tan jugoso y tan fácil de hacer que no me pude resistir... tras ése vinieron 2 más porque mis hijos lo devoran para desayunar (también para merendar) y a mi me encanta con el café.
   Hoy quiero compartiros la receta, que más fácil no puede ser:

Tarta de manzana tipo bizcocho

  

   Os traigo una tarta de manzana nada pesada,  sin cremas ni mermeladas que la carguen de calorías, pero que a la vez resulta deliciosa y es perfecta para matar el gusanillo de comer algo dulce.

   Es sumamente fácil de hacer (con Thermomix o sin ella) y las dos veces que la he hecho ha gustado a todo el mundo.